Annas kulinarischer Adventskalender : ★ Türchen 6 - Zimt Curry mit Reisnudeln ★

Zimt Curry mit Reisnudeln

Na, denkt ihr auch automatisch an den Geruch von Zimt, wenn ihr an Weihnachten denkt?
Deshalb heute auch ein winterliches Curry in meinem kulinarischen Adventskalender.
Der "Fake Reis" ist übrigens nudlig und von Barilla. Perfekt geeignet für all die, die Reis nicht so gerne mögen und auf Nudeln nicht verzichten möchten! Echt perfekt lecker!

Zutaten für 2 Personen:

- 300 gr Hähnchenbrustfilet
- 100 gr Nudeln oder Reis
- Zimt
- Salz
- Curry
- Pfeffer
- getrocknete Kräuter
- Frischkäse
- Öl 
- Wasser

1. Filet kräftig mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl durchbraten
2. Mit Wasser ablöschen und stark mit Curry Pulver würzen
3. Nebenbei die Beilage in Salzwasser garen
4. Getrocknete Kräuter zu Soße fügen
5. Wenn Beilage gar, Herd ausschalten
6. Frischkäse in Soße rühren und wenn möglich Deckel auf die Pfanne um die Restwärme auszunutzen.
7. Gemeinsam mit Beilage servieren und nach belieben nochmals mit Zimt würzen

FERTIG!