Mittwoch, 4. Dezember 2013

Annas kulinarischer Adventskalender : ★ Türchen 4 - Wärmender Eintopf ★



Es gibt doch nichts schöneres, als im Winter heimzukommen und ein wärmender Eintopf wartet auf einen.

Deshalb gibt es heute das Rezept für einen leckeren Suppentopf!


Wärmender Eintopf


Zutaten für 2 Personen ( ca. 6 Teller ):

- 250 gr Kartoffeln
- 200 gr Karotten
- 300 gr Bohnen
- eine Dose Champignons
- 200 gr Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- getrocknete Zwiebeln
- getrocknete Kräuter
- Wiener Würstchen
- Boullion
- Baguette oder Brötchen

1. Bouillon und 500 ml Wasser verrühren 
2. Gemüse mundgerecht schneiden und in den Topf schütten
3. ca. 20 Minuten kochen lassen
4. nach Wünschen stark oder leicht nachwürzen
5. Herd ausschalten und Wiener Würstchen in den Eintopf schneiden
6. Deckel auf den Topf und Restwärme nutzen
7. Mit Brötchen oder Baguette servieren


FERTIG!






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