Flammkuchen
Liebt ihr auch den Geruch eines frischen Flammkuchens? Mhmmm...vorallem im Winter auf Weihnachtsmärkten, ist dieser ein großer Gaumenschmaus und aus diesem Grund gibt es heute DAS ultimative und perfekte Flammkuchenrezept in meinem kulinarischen Adventskalender.
Zutaten für einen Flammkuchen:
- 100 gr Mehl
- 100 gr Schmand
- 30 gr Speck
- eine halbe Zwiebel
- 50 ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
1. Mehl, Wasser und Gewürze zu einem schönen Teig verarbeiten
2. Ofen auf 250° vorheizen
3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig hauchdünn ausrollen
4. Schmand auf dem Teig verteilen
5. Zwiebeln und Speck darauf legen
6. 15- 20 Minuten backen
FERTIG!
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