Studentenküche: Curry Schnitzel mit Kartoffelspalten oder: Gesunde Currywurst Alternative?!

Studentenküche: Curry Schnitzel mit Kartoffelspalten oder: Gesunde Currywurst?!

Kennt ihr das Gefühl, ihr wollt mal wieder eine richtig gute Currywurst mit Pommes?
Ich auch. Jedoch geht im Januar ja bekanntlich immer der Trend des " New Year - New Body" um.
Deshalb heute für euch eine gesunde alternative zur Currywurst, die jedoch das Gefühl des Verlangens stillt und noch billig ist!

Zutaten ( für 2 Personen ):

- 150 gr Putenschnitzel
- 300 gr Kartoffeln
- Salz
- 1 EL Öl
- Currysoße aus der Flasche ( zBs. von Maggi )

1. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden
2. Kartoffeln in eine Schüssel legen und mit Öl vermengen
3. Auf ein Backblech legen und gut salzen
4. In den vorgeheizten Backofen bei 200° ca. eine halbe Stunde backen, bis diese gar sind
5. Nebenbei die Schnitzel in einer Pfanne mit Öl anbraten
6. Soße darübergeben und Herd ausschalten um Geld zu sparen
7. Wenn alles warm und fertig ist, zusammen anrichten


FERTIG!